L'équipe

Pascal Leury	Président directeur général
Natif de Martinique, il travaille la cuisine avec passion et professionnalisme depuis 17 ans. Il est à l'origine du projet et vous invite à découvrir nombreux ses recettes mais aussi les recettes des chefs qu'il a rencontré dans son parcours professionnelle.
pleury@cuisine-antillaise.fr
Véronique Roselmac	Rédactrice
Originaire de Martinique, elle travaille au sein de l'équipe à la rédaction des recettes. Elle va aussi à la rencontre des différents chefs.
vroselmac@cuisine-antillaise.fr

Recette de la semaine